Vitrines Chaudes

Vitrine chaude Delice

Traiteur haut de gamme et parfaite présentation. ALPINA présente une nouvelle vitrine chaude en répondant à de multiples souhaits de la clientèle et en proposant un superbe design.

Votre succès de vente:

  • Pas de compromis entre la qualité et le design
  • Une vitrine chaude sans air ventilé, pour préserver les aliments de la dissection.
  • Un design qui fait vendre: une nouvelle façon de présenter les produits.
  • Beaucoup d’avantages comme: planche à découpe coulissante – mécanisme fonctionnel de la porte.
  • 40 ans d’expérience en développement et savoir-faire sont à la base d’une superbe machine, la DELICE.
  • Les détails: intérieur démontable, élément de chauffe amovible pour un nettoyage facile.
  • Important pour le service: Le système des portes a récemment été développé. Pour les Délices 706 et 707, il y a un système de porte coulissante ouvrables en plusieurs parties, à droite et à gauche. 2 personnes y ont accès simultanément, sans devoir ouvrir la vitrine complètement.
  • Sur les modèles 706 et 707, il y a également une planche à découper coulissante avec une rainure à sauce intégrée.

Meilleure qualité des produits et présentation irréprochable

Les aliments restent frais plus longtemps et se vendent mieux. L’humidification des aliments peut-être adaptée en fonction des aliments, en ajoutant de l’eau dans les récipients GN.

Alpina Delice 708 - Back
Alpina Delice
Delice Alpina

Alpina vitrine chaude Delice

Avantages pratiques:

  • planche à découper de gigogne grand
  • amovible à l’intérieur
  • Élément de chauffage mobile pour un nettoyage facile
  • Ouvrir à gauche et à droite pour le bon fonctionnement

Composition:

  • Récipients inoxydables (GN utilisables)
  • Intérieurs perforés (en-dessous avec planche à découper)
  • Vitrage tout autour
  • Eclairage halogène parfait
  • Système d’ouverture confortable des portes avec gain de temps.
  • Commandes électroniques
  • Choix de température avec touches en alu.
  • Ecran électronique permanent
  • Arrêt direct
  • En option: Grill intégré pour gratiner, dorer, griller

Spécifications

Delice 706Delice 707Delice 708
Dimensions exterieur b x h x d (mm)872 x 668 x 5971287 x 668 x 597863 x 480 x 632
Profondeur planche à découper prolongée (mm)693693
Portes2 portes coulissantes2 portes coulissantes2 portes coulissantes
Échelle Haute - nombre - Dimensions (mm)2 / 354 x 3253/ 354 x 3252 / 354 x 325
Échelle Basse - nombre - Dimensions (mm)2 / 530 x 3253 / 530 x 3252 / 530 x 325
Planche à découper - nombre + dimensions (mm)1 / 700 x 3152 / 520 x 315-
Range de Température (°C)30-110°C30-110°C30 - 110 °C
Puissance (kW /V)2 kW / 220V3 kW / 220V2 kW/220V
Capacité (GN)2 X 2/3 GN + 2 x 1/1GN3 x 2/3 GN + 3 x 1/1 GN2 x 2/3 GN + 2 x 1/1 GN
Poids (kg)658865
EcoCantinettaDelice 704Delice 705
Dimensions exterieur b x h x d (mm)400 x 427 x 492330 x 380 x 620425 x 467 x 510752 x 467 x 510
Profondeur planche à découper prolongée (mm)
Portes1 porte tournante1 porte tournante1 porte tournante2 portes coulissantes
Échelle Haute - nombre - Dimensions (mm)1 / 265 x 3752 / 265 x 3501 / 375 x 2652 / 375 x 265
Échelle Basse - nombre - Dimensions (mm)1 / 265 x 3752 / 265 x 3501/ 375 x 2652 / 375 x 265
Planche à découper - nombre + dimensions (mm)1 / 265 x 100 1 / 375 x 2652 / 375 x 265
Range de Température (°C)30 - 120 °C70 - 110 °C30-130 °C30-130°C
Puissance (kW /V)1,5 kW / 220V1,25 kW / 220V0,8 kW / 220V1,6 kW / 220V
Capacité (GN)2 X 1/2 GN4 X 1/2 GN2 x 1/2 GN4 X 1/2 GN