Plancha grills mobiles au gaz pour chaque création culinaire

EVO plancha grill au gaz

Le Grill professionnel Evo est entièrement fabriqué en inox, et fonctionne au gaz en bouteille.

Caractéristiques:

  • Surface de cuisson: 762 mm de diamètre
  • Hauteur: 940 mm (1168 mm avec couvercle)
  • Poids: 75 kg
  • 1 compartiment pour la bouteille de gaz
  • lpg ou gaz naturel
  • Fabrication entièrement en inox

Deux brûleurs circulaires chauffent la plaque à cuisson qui a un diamètre de 76 cm. Cuisson sans flammes.
Le grill est livré avec couvercle, spatules, et tous les accessoires pour cuire, griller, chauffer, rôtir etc.. tous les aliments à vif.

Le gril plancha mobile EVO en action

Les bénifices uniques du plancha grills

Très multifonctionnel

Le Grill Plancha Evo s’utilise comme grill, plaque à frire et barbecue, mais également comme four à vapeur, fumoir, grâce au couvercle. Vous obtenez à chaque fois la bonne température nécessaire pour tous les aliments..

Unique comme plaque à frire

Contrairement à tous les autres grills ou plaques à frire, vous pouvez facilement préparer vos sauces, légumes, entrées, fruits de mer, etc.. directement sur le grill, ou indirectement dans un récipient sur le grill. Grâce au couvercle, il est également possible de fumer un poisson, ou de cuire à la vapeur. Poissons fumés, pommes de terre cuit à la vapeur, viande rôti, etc…

Pas de mélange d'odeurs ni d'aromes

On peut préparer des repas de poisson à côté des viandes (par l’utilisation minimale de graisse), mais il y a également la possibilité de cuire des crêpes – après nettoyage avec un racloir livré – sur la même surface.

Economie d'énergie

Le grill Evo atteint très vite la température désirée et est réglable. La consommation d’énergie se limite donc au temps de cuisson réel.

Peu de vaisselle

Toutes les préparations se font directement sur la plaque du grill Evo, évitant l’utilisation de poêles et autres récipients. Donc, beaucoup moins de vaisselle.

Perte de poids minimale

Des préparations dans une poêle ont toujours une perte de poids d’environ 20%. Ces 20% sont évidemment les jus des mets, qui se mélangent avec la graisse.

Sur le grill Evo, par l’utilisation minimale de graisse, la perte de poids se limite à 6% pour les viandes, et à 2% pour les poissons!