Grilles snacking professionnel

Grill Four ventilé ultra rapide Unic

Le grill four ventilé ultra rapide Unic fait la combinaison d’ un grill panini avec un four ventilé, programmable et réglable à l’écran jusqu’à 250 °C.

Caractéristiques:

  • Combiné four ventilé et grill Pannini
  • Réglable en hauteur
  • Vitesse de cuisson très rapide
  • Facilité d’emploi et de programmation
  • Consommation électrique très basse
  • Nettoyage facile
  • Filtre à graisse démontable et lavable dans le lave-vaisselle
Grill/Four Unic
Dimensions (L x D x H) mm460 x 400 x 250
Poids (kg)18,5
Puissance maximale (W)1200
Puissance grill dessus (W)500
Puissance gril dessous (W)700
Température de travail maximale (°C)250
Surface du grill (L x P) mm300 x 220
Grill coatingTeflon
Temps de chauffe (minutes)10
Voltage220 V - 50 Hz

Grâce à la combinaison parfaite entre l’impact de l’air chaud du four et le grill, l’Unic permet de diviser le temps de cuisson par 5. La coloration et le croustillant sont obtenus en un temps extrèmement court, grâce au grill.

Le four high speed Unic est idéal pour les succursales de friteries, boulangeries, coffee-shops, restaurants, bars, petites restaurations,… partout où les clients viennent pour manger des casse-croûtes et prendre des repas sur le pouce mais d’excellente qualité.

L’UNIC s’utilise pour griller des sandwiches, de la viande, du poison, des légumes, etc…
Il peut également être utilisé comme four ventilé pour des pizzas, des toasts, des aliments précuits, etc….

La vitesse de cuisson est extrêmement rapide, aussi bien pour les aliments frais que pour les aliments réfrigérés. La viande, le poisson, les pizza, les toasts et sandwiches, les légumes, les aliments précuits (également des récipients en alu) sont bien cuits à la bonne température, jusqu’au cœur des aliments.

L’écran à l’avant de l’appareil permet de régler la température des plaques de cuisson indépendamment, ainsi que le temps de cuisson. Le temps de cuisson apparaît à l’écran. Une fois le temps de cuisson terminé, le voyant vert s’allume, ainsi que le signal sonore.