Grills au Gaz

Rôti Méchoui

Un très bel appareil à méchoui, destiné à la cuisson d’un cochon de lait, d’un cochonnet, d’un méchoui, de jambons, de la volaille, de pommes de terre, etc…

Aucun autre appareil permettant de cuire de gros volumes de viande n’est comparable à cet appareil extraordinaire et spectaculaire!

Temps de cuisson:
Cochonnet (max 50 kg): +/- 6 heures
Volailles (capacité de 18 poulets): +/- 1 heures
Cochon de lait: +/- 180 minutes
Jambons: +/- 120 minutes
Méchouis (max. 20 kg): +/- 140 minutes

Nombre de brûleursDimensions extérieures
(HxDxB) cm
Dimensions intérieures
(HxDxB) cm
Puissance (kW)Consommation de gaz
Rôti Méchoui3191 x 85 x 16846 x 46 x 12913Propane: 1,4 kg/h
Gaz naturel: 2 m³/h

Alpina propose la Rôti Méchoui en exclusivité, pour la cuisson continue d’un méchoui ou d’autres viandes de gros volume, à l’occasion de festivités, etc..
La Multi-Rôti-broche est une attraction spectaculaire pour la restauration festive. Une valeur ajoutée et une rentabilité spectaculaire assurée!

La cuisson spectaculaire est bien visible garantissant un effet unique pendant la cuisson.
La viande reste bien succulente en ajoutant un petit niveau d’eau dans le bac à sauce en bas de l’appareil. Cet eau évite que la graisse ne tombe dans ce bac à sauce chaude. Il n’y a donc pas de fumée. La graisse s’évacue facilement par le robinet en-dessous du bac à sauce.