Braadspitten op gas

Rotoplanet braadspit

De Rotoplanet is een volledig gesloten braadspit met planetaire beweging, is vervaardigd in RVS AISI 304 en is een toestel voor grote volumes. Het werkt met een “grote vlam” brander, en is zeer zuinig in verbruik.

Typische karakteristieken:

  • Er is 1 brander voor het ganse toestel.
  • De vlam is regelbaar in hoge en lage stand.
  • Elektronische ontsteking
  • Gasbeveiliging door thermo-element (CE-gekeurd) met waakvlam.
  • Afneembare tussen- en bovenpanelen voor een snelle en makkelijke reiniging.
  • Halogeenverlichting voor een spectaculaire voorstelling van de gerechten.
  • Met op- en neerklapbare glasdeuren.
  • Gebruik: Binnen en/of buiten

Technische gegevens

ModelAantal kippenL x D x H (mm)Aardgas (m³/h)Propaangas (kg/h)Electriciteit (Watt)Gewicht (kg)
Rotoplanet ITP 530/351460 x 785 x 8503,52,36200170
Rotoplanet ITP 2×560/701460 X 785 X 14003,52,36350250
Rotoplanet ITP 8+472/841460 X 970 X 10303,52,36300220

Accessoires voor braadspitten

Kipkruiden

braadspitten-kipkruidenDe kipkruiden van Alpina geven de gebraden kip een specifieke smaak, een goudgele kleur en een knapperig korstje.

De kruiden zijn verpakt per 12kg.

Vork om te ontspiezen

braadspitten-ontspiezenHandige vork om het vlees eenvoudig van de spiezen te halen.

Horizontale spitten en spiezen

braadspitten-zwaardspiesMakkelijke grip op de spies, dankzij het koude handvat.

Excellente steun voor het vlees dankzij de tussenklemmen.

Belangrijke tijdsbesparing bij het ontspiezen en opspiezen.

Robuuste fabricatie.

Makkelijk te reinigen.

Verticale spiezen en haken

braadspit-haken Spiezen voor ham, lamsboutjes, kwartels, haan, worsten en meer.

S-vormige haken om allerlei producten aan te hangen, zoals ribben, borst, steak, etc.

Ook platen om de spiezen of haken aan op te hangen.

braadspit-verticale-spiezenbraadspit-plaat-voor-hakenbraadspitten-s-vormige-haak

Manden

braadspitten-mand-aardappelenbraadspit-mandjeMakkelijke grip op de spies, dankzij het koude handvat (uitgezonderd voor Rotoplanet en elektrische braadspitten).

Makkelijk in gebruik, verschillende stukken vlees vaststeken voor het braden.

Ideaal voor kippenbillen, spareribs, worsten, aardappelen, kippen, etc…

De mand kan in verschillende hoogtes worden geplaatst, afhankelijk van de dikte van het te braden vlees.

Mogelijkheid tot het simultaan bakken van aardappelen en kippen.

Dit concept garandeert de kwaliteit van de gebakken producten, dankzij de specifieke grillmazen.

Trek nieuwe klanten aan dankzij bakken en braden zonder vet.