Salamandres – Shoarma Grills

Les Salamandres – Shoarma grills sont idéal pour la cuisson rapide et efficace de sandwiches, légumes, viande. Disponibles au gaz ou à l’électricité.

Les préparations peuvent être déposées à des hauteurs différentes, sur une voûte amovible.
Grillade réglable en hauteur.

La chaleur intense émise par l’élément chauffant fait de la salamandre un appareil additionnel servant surtout aux professionnels de la restauration pour brunir, gratiner ou réchauffer rapidement. Il peut aussi servir d’appareil de cuisson additionnel pour certaines préparations plus élaborées.

ModèleALPINA S2 ElectriqueALPINA S4 ElectriqueALPINA S6 Electrique
L x P x H (mm)730 x 520 x 4501000 x 520 x 4501370 x 520 x 450
Surface grill (L x P mm)480 x 380750 x 3801120 x 380
Puissance (kW)4812
Nombre de radiants246
Consommation gaz propane (kg/h)///
Consommation gaz naturel (m³/h)///
Voltage (V)400400400
Poids (kg)253550