Gril professionnel à gaz au pierres de lave
Le gril professionnel à gaz aux pierres de lave est un gril de qualité supérieure facile à utiliser, entièrement fabriqué en acier inoxydable. Idéal pour les steaks, les côtes levées et tous les autres pièces de viande.
Spécifications techniques et avantages :
- Toutes les unités sont entièrement fabriquées en acier inoxydable.
- La partie supérieure du gril en forme de V canalise 80% de la graisse dans le bac d’égouttage pleine grandeur situé devant le gril.
- Les brûleurs (2-4 ou 6) peuvent être éclairés séparément et ajustés pour contrôler le processus de cuisson, tandis qu’il existe un allumage électrique piezzo distinct pour chaque brûleur. Les pierres de lave peuvent être placées au-dessus des échangeurs de chaleur à flamme.
- La chaleur de cuisson atteinte en moins de 5 minutes
- Grande capacité et temps de cuisson rapide, pour des profits plus importants
- Fiable et durable – toujours solide après 20 ans!
- Économique
| GR2 | GR4 | GR6 | |
| Dimensions | 460 x 650 x 320 mm | 865 x 650 x 320 mm | 1270 x 650 x 320 mm |
| Nombre de brûleurs | 2 | 4 | 6 |
| Puissance | 8 kW | 16 kW | 24 kW |
| Poids | 37 kg | 64 kg | 96 kg |
| Consommation propane | 0,63 kg/h | 1,27 kg/h | 1,91 kg/h |
| Consommation gaz naturel | 0,93 m³/h | 1,86 m³/h | 2,79 m³/h |
Le gril professionnel à gaz est muni de brûleurs très puissants dotés de vannes de régulation sophistiquées avec des dispositifs de sécurité anti-feu pour un fonctionnement en toute sécurité.
Accessoires
La plaque chauffante universelle
La plaque chauffante en acier inoxydable est une plaque de 4 mm d’épaisseur avec des rebords et des poignées. Il peut être placé sur le gril au lieu d’un côté du gril. Il est parfait pour cuire des œufs, du bacon, des tomates, des champignons ou des oignons et augmente considérablement la polyvalence du gril.
