Salamandres – Shoarma Grills

Les Salamandres – Shoarma grills sont idéal pour la cuisson rapide et efficace de sandwiches, légumes, viande. Disponibles au gaz ou à l’électricité.

Les préparations peuvent être déposées à des hauteurs différentes, sur une voûte amovible.
Grillade réglable en hauteur.
Fabriqué avec 2/4 ou 6 brûleurs, selon la capacité nécessaire.
Les brûleurs s’allument séparément.

La chaleur intense émise par l’élément chauffant fait de la salamandre un appareil additionnel servant surtout aux professionnels de la restauration pour brunir, gratiner ou réchauffer rapidement. Il peut aussi servir d’appareil de cuisson additionnel pour certaines préparations plus élaborées.

ModèleALPINA S2 GazALPINA S4 GazALPINA S6 Gaz
L x P x H (mm)730 x 540 x 7001000 x 540 x 7001370 x 540 x 700
Surface grill (L x P mm)400 x 320750 x 3201120 x 320
Puissance (kW)71421
Nombre de radiants246
Consommation gaz propane (kg/h)0,561,121,67
Consommation gaz naturel (m³/h)0,811,622,44
Voltage (V)///
Poids (kg)253550