WeGrill Pro est un gril professionnel infrarouge au gaz avec cuisson par le haut, avec réglage en hauteur pour gérer au mieux la taille des aliments et les temps de cuisson.
La ligne Pro est pensée et réalisée pour offrir le meilleur service aux professionnels de la grillade.
WeGrill Pro est un gril professionnel destiné au secteur horeca. WeGrill a de grands potentiels, mais n’a pas besoin de grands espaces. WeGrill est l’idéal pour les restaurants, traiteurs ou établissements qui entendent améliorer la qualité de l’offre et du service.
En outre WeGrill Pro, grâce à sa polyvalence, est idéal pour les camions-restaurants, les snack-bars, brasseries, pubs et cafés, pour proposer un menu riche et savoureux.
| Modèle | Highlander | Hereford | Aberdeen |
| Dimensions | 660 x 622 x 584 mm | 984 x 619 x 583 mm | 965 x 705 x 666 mm |
| Dimensions grille | 387 x 374 mm | 712 x 374 mm | 680 x 500 mm |
| Structure | Acier inox 304 | Acier inox 304 | Acier inox 304 |
| Alimentation | Méthane ou GPL | Méthane ou GPL | Méthane ou GPL |
| Grille de cuisson | Extractible, réglable | Extractible, réglable | Extractible, réglable |
| Prêt à cuire | 2 minutes | 2 minutes | 2 minutes |
| Allumage | Piézo-électrique | Piézo-électrique | Piézo-électrique |
| Bac de collecte huile | Extractible | Extractible | Extractible |
| Brûleur | 1 infrarouges | 2 infrarouges | 3 infrarouges |
| Température brûleur | 850 °C | 850 °C | 850 °C |
| Consommations | 460 g/heure 7 kw | 810 g/heure 14 kw | 1380 g/heure 21 kw |
| Poids | 48 kg | 68 kg | 106 kg |
| Certification | CE | CE | CE |
WeGrill est un gril à gaz unique, comme l’est le cuisinier. Il peut être utilisé en intérieur et en extérieur, car il ne produit ni fumée, ni mauvaises odeurs. Tout ceci grâce à la technologie des brûleurs infrarouges à gaz et à leur positionnement au-dessus des aliments.
WeGrill reproduit l’effet d’un gril au charbon à l’italienne, en cuisant par rayonnement à des températures allant jusqu’à 850°C. Le gril à gaz WeGrill réduit les temps de cuisson et exalte le goût et le naturel des aliments toujours savoureux, sains et tendres au palais, grâce à une saisie rapide qui emprisonne les jus à l’intérieur des aliments.
Le gril WeGrill permet de cuire les viandes, poissons, légumes, fruits et pizzas. Idéale pour gratiner, griller et même frire. WeGrill permet d’obtenir des résultats de cuisson impensables.
Le pouvoir de l’infrarouge !
