Le Grill Plancha Evo s’utilise comme grill, plaque à frire et barbecue, mais également comme four à vapeur, fumoir, grâce au couvercle. Vous obtenez à chaque fois la bonne température nécessaire pour tous les aliments..

Contrairement à tous les autres grills ou plaques à frire, vous pouvez facilement préparer vos sauces, légumes, entrées, fruits de mer, etc.. directement sur le grill, ou indirectement dans un récipient sur le grill. Grâce au couvercle, il est également possible de fumer un poisson, ou de cuire à la vapeur. Poissons fumés, pommes de terre cuit à la vapeur, viande rôti, etc…

On peut préparer des repas de poisson à côté des viandes (par l’utilisation minimale de graisse), mais il y a également la possibilité de cuire des crêpes – après nettoyage avec un racloir livré – sur la même surface.

Le grill Evo atteint très vite la température désirée et est réglable. La consommation d’énergie se limite donc au temps de cuisson réel.

Toutes les préparations se font directement sur la plaque du grill Evo, évitant l’utilisation de poêles et autres récipients. Donc, beaucoup moins de vaisselle.

Des préparations dans une poêle ont toujours une perte de poids d’environ 20%. Ces 20% sont évidemment les jus des mets, qui se mélangent avec la graisse.

Sur le grill Evo, par l’utilisation minimale de graisse, la perte de poids se limite à 6% pour les viandes, et à 2% pour les poissons!