Rôtissoire Magnum Prestige
La gamme de rôtissoire Magnum Prestige absolument pratique, efficace et très rentable, avec une façade émaillée noir ou une finition laiton.
Caractéristiques:
- Radiants céramiques haut rendement, qui s’allument séparément.
- Fabriquées entièrement en Inox AISI 304 -18/10 avec finition design.
- Très facile à nettoyer par les paneaux intermédiaires amovibles.
- Bac à graisse en bas de la machine
- Possibilité de vitrage, socle à roulettes, paniers, etc…
- Moteurs séparés et indépendants
- Le bloc moteur de chaque broche est amovible afin de rapprocher ou éloigner les broches des radiants.
- Utilisation: Intérieur et/où extérieur
- Réglage de la puissance avec robinet gaz à 2 positions.
- Livrées avec tôle de fermeture arrière inox.
La série avec façade noir peut être livré en module double avec inscription “Rotisserie”.
Alpina Magnum Prestige
La rôtissoire peut être placée sur un châssis de conception personnalisée pour comme une foule-extracteur attractif dans votre magasin. Tous les poulets de Prestige Magnum peuvent creuser sur le gaz naturel ou gaz propane (gaz en bouteille).
Les modèles de Prestige peuvent être fournis avec une finition laquée noire ou avec finition en bronze.
Les modèles laqués noirs peuvent également être fournis sous forme de module, avec contrôle gauche et droite, ainsi que l’inscription « Rotisserie »
Modèles larges (7 à 8 poulets)
| Modèle | Nombre broches | Nombre poulets | Dimensions (L x P x H) mm | Puissance (kW) | Consommation gaz propane (kg/h) | Consommation gaz naturel (m²) | Poids (kg) |
| MG3 Large | 3 | 21-24 | 1484 x 617 x 905 | 21,5 | 1,67 | 2,27 | 78 |
| MG4 Large | 4 | 28-32 | 1484 x 617 x 1105 | 28,7 | 2,23 | 3,03 | 91 |
| MG5 Large | 5 | 35-40 | 1484 x 617 x 1305 | 35,8 | 2,78 | 3,78 | 104 |
| MG6 Large | 6 | 42-48 | 1484 x 617 x 1505 | 43 | 3,34 | 4,55 | 117 |
| MG7 Large | 7 | 49-54 | 1484 x 617 x 1705 | 50,2 | 3,90 | 5,34 | 130 |
| MG8 Large | 8 | 56-64 | 1484 x 617 x 1905 | 57,3 | 4,45 | 6,06 | 143 |
| MG9 Large | 9 | 63-72 | 1484 x 617 x 2105 | 64,5 | 5,01 | 6,82 | 156 |
Modèles étroits (7 à 8 poulets)
| Modèle | Nombre broches | Nombre poulets | Dimensions (L x P x H) mm | Puissance (kW) | Consommation gaz propane (kg/h) | Consommation gaz naturel (m³) | Poids (kg) |
| MG3 Smal | 3 | 12 - 15 | 1229 x 617 x 905 | 17,2 | 1,33 | 1,82 | 71 |
| MG4 Smal | 4 | 16 - 20 | 1229 x 617 x 1105 | 23 | 1,78 | 2,43 | 83 |
| MG5 Smal | 5 | 20 - 25 | 1229 x 617 x 1305 | 28,7 | 2,23 | 3,03 | 95 |
| MG6 Smal | 6 | 24 - 30 | 1229 x 617 x 1505 | 34,5 | 2,68 | 3,65 | 107 |
| MG7 Smal | 7 | 28 - 35 | 1229 x 617 x 1705 | 40,2 | 3,12 | 4,25 | 119 |
| MG8 Smal | 8 | 32 - 40 | 1229 x 617 x 1905 | 46 | 3,57 | 4,86 | 131 |
| MG9 Smal | 9 | 36 - 45 | 1229 x 617 x 2105 | 51,7 | 4,01 | 5,47 | 143 |
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Accessoires
Epices poulet
Les épices poulet ‘ALPINA’ donnent le goût, la couleur et la croustillance spécifique au poulet rôti.
Fourchette de débrochage
Fourche maniable à la viande tout simplement des brochettes.
Brochettes et flèches horizontales
Poignée facile sur la brochette, grâce à la poignée froide. Grâce à l’excellent support pour la viande entre les clips. Gain de temps important au ontspiezen et opspiezen. Fabrication robuste. Facile à nettoyer.
Crochets et brochettes verticales
Brochettes de jambon, boulons de l’agneau, caille, coq, saucisses et plus. Crochets en forme de S pour accrocher toutes sortes de produits, tels que les côtes, poitrine, steak, etc.. Aussi, les plaques pour les brochettes ou crochets pour raccrocher.
