Plaques vitrocéramiques à snacker
Cuisson parfaite de tout aliments, mëme refrigérés, sans perte de goût, grâce au plaques vitrocéramiques à snacker, la rapidité de cuisson, l’extrème hygiène et l’économie d’énergie. Tout ces avantages font des grills et plaques de cuisson Alpina un instrument indispensable pour la cuisson de sandwiches, viande, poisson, légumes, etc..
Spécifications
- Poids : 7,5/10,5 kg
- Puissance : 1500/3700 W
- Cuisson verre grill
- Combinaison de gril et gril infrarouge
| Plaque vitrocéramique médium | Plaque vitrocéramique large | |
| Longeur x Profondeur x Hauteur (mm) | 425 x 370 x 110 mm | 600 x 370 x 110 mm |
| Surface de cuisson utile (mm) | 335 x 280 mm | 510 x 280 mm |
| Puissance (Watt) | 1500 | 3700 |
| Poids (kg) | 7,5 | 10,5 |
Grills plaques vitrocéramiques à snacker – Qualité de cuisson et grill homogène
Les rayons infrarouges peuvent atteindre le coeur des aliments.
Le système de grill rapide est basé sur deux types de chauffement: la chaleur par contact, et la chaleur infrarouge.
Ce système permet deux types de cuisson à la fois:
- Grill de contact :
La résistance est placée en dessous dans la caisse isolée. Sa position permet une température égale sur toute la surface du grill.
La résitance chauffe également la plaque vitrocéramique en créant une zone de chauffe. La plaque de cuisson émet donc très vite une chaleur égale pour une cuisson égale des aliments sur toute la surface du grill.
- Grill par rayonnage infrarouge :
L’élément de chauffe atteint une temperature de 800 °C. Ceci permet une émission de rayons infragrouges, qui pénètrent les aliments juqu’au coeur, à travers la vitrocéramique.
