Rôti-broche
Les modèles Rôti-broche sont des rôtissoires multi-cuisson.
Ils ont la capacité et la possibilité de cuire des méchouis, des agneaux, des cochons de lait, des cochonnets etc… à la broche centrale, ou des volailles, jambons, etc.. aux trois petites broches.
Les vitrages des deux côtés permettent une bonne visualisation de la cuisson.
Les brûleurs sont placés en-dessous de la hotte et le bac à sauce amovible peut s’enlever facilement.
Un soubassement sur roulettes peut-être fabriqué sur mesure.
Modèle | ALPINA 2P1 | ALPINA 4P3 | ALPINA 5P1 |
L x P x H (mm) | 1600 x 570 x 700 | 1600 x 750 x 960 | 2000 x 750 x 1000 |
Nombre de broches | 1 | 3 | 1 |
Capacité | 35kg | 3 x 25kg | 75kg |
Longeur broche (mm) | 1200 | 1200 | 1600 |
Consommation gas propane (kg/h) | 1,12 | 1,67 | 3,34 |
Consommation gaz naturel (m³/h) | 1,62 | 2,44 | 4,88 |
Poids (kg) | 82 | 124 | 175 |