Rotoplanet
Rôtissoire poulet planétaire fermée, fabriquée entièrement en inoxydable AISI 304, prévu pour des grandes capacités de volailles. Cette rôtissoire à haut rendement, fonctionne avec un brûleur à ‘grandes flammes’ avec une consommation de gaz très basse.
Caractéristiques typiques:
- Un brûleur ‘grandes flammes’
- Allumage automatique avec veilleuse.
- Sécurité de gaz par thermocouple. (CE)
- Déflecteurs et bac à sauce amovible sans outillage, pour un nettoyage facile et rapide.
- Fonctionne au gaz naturel ou LPG
- Eclairage halogène pour une bonne présentation des poulets
- Vitrages amovibles sont prévus.
- Utilisation: Intérieur et/où extérieur
Spécifications
| Modèle | Nombre de poulets | L x P x H (mm) | Gaz naturel (m³/h) | Gaz propane (kg/h) | Electricité (Watt) | Poids (kg) |
| Rotoplanet ITP 5 | 30/35 | 1460 x 785 x 850 | 3,5 | 2,36 | 200 | 170 |
| Rotoplanet ITP 2×5 | 60/70 | 1460 X 785 X 1400 | 3,5 | 2,36 | 350 | 250 |
| Rotoplanet ITP 8+4 | 72/84 | 1460 X 970 X 1030 | 3,5 | 2,36 | 300 | 220 |
Accessoires
Epices poulet
Les épices poulet ‘ALPINA’ donnent le goût, la couleur et la croustillance spécifique au poulet rôti.
Fourchette de débrochage
Fourche maniable à la viande tout simplement des brochettes.
Brochettes et flèches horizontales
Poignée facile sur la brochette, grâce à la poignée froide. Grâce à l’excellent support pour la viande entre les clips. Gain de temps important au ontspiezen et opspiezen. Fabrication robuste. Facile à nettoyer.
Crochets et brochettes verticales
Brochettes de jambon, boulons de l’agneau, caille, coq, saucisses et plus. Crochets en forme de S pour accrocher toutes sortes de produits, tels que les côtes, poitrine, steak, etc.. Aussi, les plaques pour les brochettes ou crochets pour raccrocher.
