Séduction
Rôtissoire de prestige à ‘grandes flammes’, fabriquée entièrement en inoxydable AISI 304, avec belle finition en laiton polie. Cette rôtissoire est muni d’une broche de cuisson verticale (système breveté).
Caractéristiques typiques:
- Les radiants s’allument indépendemment – Un brûleur à grandes flammes par broche.
- Les moteurs de 220 Volt, sont réglable séparément par broche et amovible horizontalement.
- Allumage électronique avec détection de flamme par ionisation.
- Sécurité de gaz par thermocouple. (CE)
- Déflecteurs amovibles sans outillage entre chaque brûleur, pour un nettoyage facile et rapide.
- Fonctionne au gaz naturel ou LPG
- Lumière Halogène pour une bonne présentation des poulets
- Lèches frites.
- Utilisation: Uniquement en intérieur
Spécifications
Modèle | L x P x H (mm) | Puissance (kW) | Gaz naturel (m³/h) | Gaz propane (kg/h) | Poids (kg) |
Seduction Large 2+1 | 1465 x 760 x 1020 | 15 | 1,84 | 1,16 | 165 |
Seduction Large 4+1 | 1465 x 760 x 1470 | 30 | 3,68 | 2,32 | 260 |
Seduction Large 6+1 | 1465 x 760 x 1920 | 45 | 5,52 | 3,48 | 355 |
Seduction Etroite 2+1 | 1130 x 760 x 1020 | 11 | 1,28 | 0,83 | 135 |
Seduction Etroite 4+1 | 1130 x 760 x 1470 | 22 | 2,55 | 1,67 | 210 |
Seduction Etroite 6+1 | 1130 x 760 x 1920 | 33 | 3,83 | 2,50 | 295 |
Toutes les machines peuvent être fabriquées en modèle large ou étroite.
Accessoires
Epices poulet
Les épices poulet ‘ALPINA’ donnent le goût, la couleur et la croustillance spécifique au poulet rôti.
Fourchette de débrochage
Fourche maniable à la viande tout simplement des brochettes.
Brochettes et flèches horizontales
Poignée facile sur la brochette, grâce à la poignée froide. Grâce à l’excellent support pour la viande entre les clips. Gain de temps important au ontspiezen et opspiezen. Fabrication robuste. Facile à nettoyer.
Crochets et brochettes verticales
Brochettes de jambon, boulons de l’agneau, caille, coq, saucisses et plus. Crochets en forme de S pour accrocher toutes sortes de produits, tels que les côtes, poitrine, steak, etc.. Aussi, les plaques pour les brochettes ou crochets pour raccrocher.