WeGrill Professionele Grill
WeGrill Pro is een professionele infrarood grill voor restaurants en cateraars die het “originele” concept van grillen volledig respecteert, de smaken en geuren ophemelt en zorgt voor eenvoud, efficiëntie en productiviteit.
Verander uw locatie in een echt steakhouse, allemaal echt haalbaar met het innovatieve Broiling System WeGrill
Alpina Belgium introduceert het WeGrill Broiler Grill System, een nieuwe manier van grillen voor ons land, maar al tientallen jaren in gebruik in Angelsaksische landen.
Het potentieel is enorm!
WeGrill grills zijn ontworpen en gebouwd om een Top service te bieden aan grill professionals, maar ook betaalbaar voor iedereen.
WeGrill is ideaal voor restaurants, eetgelegenheden of plaatsen van welke aard dan ook die zich willen onderscheiden door het echte krokante effect te bieden (vocht binnenhouden en korst buiten) van sappig vlees dat alleen barbecue kan produceren, maar… zonder barbecue !
WeGrill is ideaal voor restaurants of andere gelegenheden die de kwaliteit van hun aanbod en diensten willen verbeteren. Door zijn veelzijdigheid is het ideaal voor Food Trucks, Snackbars, Pubs, Restaurants, Traiteurs en Cafés,
Zo kunnen ze een rijk en smakelijk menu aanbieden.
| Model | Highlander | Hereford | Aberdeen |
| Afmetingen | 660 x 622 x 584 mm | 984 x 619 x 583 mm | 965 x 705 x 666 mm |
| Grill afmetingen | 387 x 374 mm | 712 x 374 mm | 680 x 500 mm |
| Structuur | 304 Stainless Steel | 304 Stainless Steel | 304 Stainless Steel |
| Gas type | Aardgas or LPG | Aardgas or LPG | Aardgas or LPG |
| Grill | Removable, height-adjustable | Removable, height-adjustable | Removable, height-adjustable |
| Warm-up tijd | 2 minuten | 2 minuten | 2 minuten |
| Ontsteking | Piezoelectrisch | Piezoelectrisch | Piezoelectrisch |
| Opvangrecipient | Uitneembaar | Uitneembaar | Uitneembaar |
| Brander | 1 infrarood | 2 infrarood | 3 infrarood |
| Brander temperatuur | 850 °C | 850 °C | 850 °C |
| Gas verbruik | 460 g/uur 7 kw | 810 g/uur14 kw | 1380 g/uur21 kw |
| Gewicht | 48 kg | 68 kg | 106 kg |
| Certificatie | CE | CE | CE |
Dit zijn de voordelen van WeGrill :
Uw steakhouse nu : Onderscheid u van de concurrentie en bied de verfijnde smaken van een typisch barbecuerestaurant, met eenvoud, weinig knowhow en zonder structurele ingrepen.
Geen downtime meer : Alle kooksystemen hebben veel tijd nodig om op te warmen, ze moeten beheerd en warm gehouden worden. Het Broiler systeem heeft maar drie minuten nodig om op te warmen.
De echte grill smaak : Dankzij het infraroodspectrum wordt de Mallard-reactie geactiveerd, wat zorgt voor het Crispy-effect: die mooie korst aan de buitenkant en de sappige smaak die typisch is voor gegrild vlees.
Geen rook: Onze branders stralen van bovenaf. Vloeibare vetten, die vallen, komen niet in contact met de hittebron, waardoor er geen rook en vervelende vlammen ontstaan en de potentiële giftigheid van carbonisatie wordt vermeden.
Meetbare besparingen : Verminder het energieverbruik: het Broiler System schakelt alleen in wanneer het nodig is. Je hoeft geen tonnen kolen te kopen en te beheren en de extreme flexibiliteit maakt het gemakkelijk te gebruiken door elke professional in je brigade.
Professionele grills voor restaurants en voor iedereen! Onze machines zijn ontworpen en gebouwd om een TOP service te bieden met een maximum aan smaak, gezelligheid en smaak !
